Pivo, víno, cider
Elektron 12°
Svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. Vařeno ze třech druhů sladů. Chmeleno novozélandskými chmely Waimea a Pacific Gem, a to vč. studeného chmelení. Odrůdy chmele dávají pivu specific¬kou chuť limetek a citrónů s tóny tropického ovoce v pozadí. Pivo slámové barvy je v chuti velmi jemné a vyvážené.
| Druh | NZPA |
| Obsah alkoholu | 5 % |
| Chmely | Waimea, Pacific Gem |
| Slady | plzeňský, carapils, pšeničný |
| IBU (hořkost) | 34 |
Elektrolít 9°
Naše řada berliner weisse, neboli kyseláč jak už napovídá bude velmi kyselý. Kyselost vytvořili tzv. lactobacili, které vytvořili řádnou kyselost piva a ty jsme následně převařili, aby nedělali další neplechu. Krom kyselosti ucítíte následně různě výrazné ovoce, které se do piva přidává ve velmi hojném množství.
1. místo Golden Bohemia 2020 - kategorii ochucená kyselá piva
| Druh | Berliner weisse |
| Obsah alkoholu | 2,8 % |
| Chmely | Kazbek |
| Slady | plzeňský, pšenice, kyselý slad |
| IBU (hořkost) | 6 |
Převodník 6°
American Light Ale
Přehoďte na lehčí a dejte tam Šestku. Hned se bude lépe šlapat. Tenhle našlapenej ejl aka Volťácká šestka je hozená rukavice nejen pro bikery a cyklisty, ale také náš tip na opravdu osvěžující pivo z naší produkce. Jedná se o lehký letní ejlík v duchu amerických lehkých piv, kdy se při nízkém obsahu alkoholu dostanete ke skvělé chuti a vůni piva, které rozhodně nechutná jako voda. A kolik že za to dobro chceme? No tak na to potřebujeme Převodník měn. Tahle novinka nás setsakramentsky baví!
chmely: Azacca, Lórien
slady: plzeňský, anglický, mnichovský, crystal, caramel pils, ovesné vločky
Alkohol: 2,0%
IBU (hořkost): 45
Ocenění:
2. místo Zlatá pivní pečeť 2023 – kategorie Stolní pivo
Zákonná kategorie: svrchně kvašené, nízkoalkoholické stolní pivo
Žár-off-ka 10°
Žár-off-ka 10 - Irish Dry Stout
Letní lehká verze oblíbených stoutů od Voltu vařená pro festival Midsummer Tunes - Máchovo jezero. chmely: Golding slady: Plzeňský, mnichovský, karamelové BEST, pšeničný, tmavé slady Alkohol: 4,1% obj. IBU (hořkost): 35 Zákonná kategorie: tmavé, svrchně kvašené výčepní pivoVolt Startér 9°
Nádherný osvěžující ale, který voní po citrusech a ovoci. Jenže v chuti vás překvapí hořkost, která ze Startéru dělá jedno z našich nejoblíbenějších piv.
Ve vůni je výrazně cítit citron s grepem, ale znatelné je i tropické ovoce či lehce kiwi a manga. Pivo je krásně pitelné a zároveň více hořké, což ve spojení se teplem a sluncem je úžasně osvěžující nápoj. V chuti je znatelná hořkost s doznívajícími tony citrony a grepu.
| Druh | Summer Ale |
| Obsah alkoholu | 3 % |
| Chmely | Comet, Citra, Ekuanot |
| Slady | plzeňský, carapils |
| IBU (hořkost) | 40 |
Volt Jiskra 11°
Středně hořká jedenáctka, která se dobře pije. Jiskru jí dodává anglický slad Crystal Light.
Komplexní chuť piva je doprovázena záměrně utlumenou a příjemnou hořkostí. S citem aplikovaný anglický slad Crystal Light dodává pivu jemně karamelovou příchuť. Jeho hořkost a sladovost jsou příjemně vyvážené a tudíž velmi dobře pitelné.
| Druh | Světlý ležák |
| Obsah alkoholu | 4,3 % |
| Chmely | Žatecký poloraný červeňák, Sládek |
| Slady | plzeňský, crystal light |
| IBU (hořkost) | 28 |
Volt Adaptér 11°
Tento krásně pitelný ejl, jenž byl řádně nachmelený na hořkost chmelem Cascade. Na vůni chmelem Ekuanot, vařen po americkým způsobu, tedy infůzí. Slady Pale Ale jak se na pravého Amíka patří a sluší. Je sice krásně pitelný, ale přitom s tělem, tak že žádná vodička.
| Druh | American Pale Ale |
| Obsah alkoholu | 4,5 % |
| Chmely | Bullion, East Kent Golding |
| Slady | plzeňský, imperiál, crystal světlý, carahell, caraaroma, čokoládový |
| IBU (hořkost) | 38 |
Twist 14°
Řemeslný pivovar Clock
American Red IPA
Načervenalá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Středně plné sladové tělo, více prokvašené s nižším řízem. V hlavní roli americké chmely Citra a Centennial použité jak při chmelovaru, tak pro dry-hopping. Hořkost vyšší, ale vyvážená, ukrytá za výraznou chutí chmelů.
Legislativní typ:
svrchně kvašené polotmavé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované
0,75l skleněná láhev
14%EPM, 6,2%VOL., 22EBC, 60IBU. Skladujte v chladu a temnu.
Clock 12°
Pivovar CLOCK - 12° American Pale Ale Clock
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé plné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Balení: 0,75l skleněná láhev.
Parametry: 12% EPM, 5.0% vol., 9 EBC, 35 IBU.
Anežka 11°
ANEŽKA
Antonio 17° specialita
ANTONIO
9,5% Gluten Reduced Grapefruit Brut IPA
West-coast style IPA s typickou vyšší zlatou barvou, ale zároveň s vysokým prokvašením. Snížený obsah lepku, laboratorně ověřen pod 10mg gliadinu na 1l piva. Infuzováno grapefruitem. Chmely Amarillo a Ekuanot.
Legislativní typ:
svrchně kvašené ochucené světlé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované, bezlepkové
Parametry: 17% EPM, 9,5% VOL., 14EBC, 40 IBU. Skladujte v chladu a temnu.
0,75l skleněná láhev
Polička 10° od 11:00 do 21:30
Typ piva: Světlý ležák 11%Průměrný EPM: 11,4 % Alkohol: 4,5 % obj.
11% světlý ležák Otakar je pivo se sladší, jemně chlebovou chutí a příjemným hořkým chmelovým zakončením.
Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.
1l pet
Rychtář Natur 12° od 11:00 do 21:30
Pivo světlý ležák nefiltrovaný
ALC: 4,80 % obj.
Osvěžující pivo ideální pro teplejší letní měsíce. Díky absenci
procesu filtrace obsahuje množství pivovarských kvasinek, které
pivu dodávají na plnosti a svojí chutí vhodně doplňují příjemnou
chmelovou hořkost. Nefiltrované pivo přímo z pivovarského sklepa.
Při jeho vaření používáme hlávkový žatecký chmel.
IBU: 30 EPM: 11,7
1l pet
Lazarus
Nealko sour ale s passion fruit, broskvemi a mangem.
Legislativní typ:
Nealkoholické ochucené světlé pivo, nefiltrované, pasterizované.
Složení:
voda, ječné slady, pšeničné slady, mučenka, broskve, mango, upravený chmel, kyselina mléčná
Balení:
0,5l plechovka
Parametry:
6° Plato, 0,5%VOL., 7EBC, 20IBU
Saison 13°
Dry-hopping: Nelson Sauvin (NZ) a Galaxy (AUS)
Legislativní typ:
svrchně kvašené světlé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení:
voda, ječné slady, pšeničné slady, žitné slady, upravený chmel
Balení:
0,5l plechovky, KEG sudy
Parametry:
13°Plato, 5,9% VOL., 9EBC, 40IBU. Skladujte v chladu a temnu.
Maracuja&Elderflower 10°
Sour Ale
Lehký sour ale s bezovým květem a maracujou.
Legislativní typ: svrchně kvašené ochucené světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, maracujové pyré, bezový květ, upravený chmel
Balení: 0,5l plechovka
Parametry: 10° Plato, 4,1%VOL., 7EBC, 10IBU
Black Hill
Cider je zkvašený jablečný mošt s vyváženým poměrem cukrů, kyselin a alkoholu s jemnou hořčinkou. Je jemně sycený a má zlatavou barvu. Cider je méně opojný než víno, méně hořký než pivo a méně sladký než limonády. Díky tomu dobře zahání žízeň a hodí se ke každému jídlu.
0,33l sklo
Vratná záloha 3,- je započítána do ceny
F.H. Prager cider 11° 0,33l doporučujeme
„Cider z jablek. Nic víc.“
Jedenáctka je naše vlajková loď – charakterem nejpřístupnější varianta pro každého fanouška ciderů. Je polosuchá a jemnější. Obsah alkoholu je 4,5%.
Klíčové vlastnosti:
- 100% přírodní suroviny
- Náš cider vyrábíme výhradně z jablek - žádná aromata, konzervanty, přidané cukry ani barviva v něm nenajdete
- Použití tradičních odrůd britských jablek
- Vlastní unikátní proces kvašení
- Doba zrání až 12 týdnů
- Nejlépe chutná vychlazený
Složení:
Obsahuje fermentovanou jablečnou šťávu a koncentrovanou šťávu z hořkosladkých odrůd jablek, oxid uhličitý.
